Laurent Huguet

Chef étoilé français

• Chef cuisinier et consultant I Alsace / Métropole
• 1 étoile au guide Michelin
• Maître cuisinier de France, chef formateur et consultant pour des évènementiels en outre-mer pour le groupe SCR Prod
• 2018 à 2020 - Chef coordinateur des soirées des toques pour le guide gastronomique Gault et Millau Antilles Guyane.
• 22 ans Chef de cuisine « Au Crocodile à Strasbourg » 3 étoiles Michelin-Relais et Châteaux

Kevin Bludso

Fondateur de Bludso’s BBQ

• Deux fois gagnant du "Steve Harvey Hoodie Award" 
• 2008 - Ouverture de son premier stand de barbecue à emporter à Campton, en Californie 
• Expansion de son concept à l'échelle nationale et internationale : Bludso’s Bar & Que, à Hollywood ; un stand au LAFC Soccer Stadium ; un emplacement à Proud Bird à Los Angeles, et un restaurant / bar appelé San Antone by Bludso’s BBQ au Crown Casino de Melbourne, en Australie 
• Juré de la série à succès créée par Netflix de compétition de barbecue : The American BBQ Showdown Multiples apparitions à la télévision sur des émissions comme Diners, Drive -Ins and Dives et Bon Appetit, ainsi que comme un chef expert récurrent sur Bar Rescue

Rafael Pires

Chef brésilien

• Chef cuisinier au Mia Restaurant I Brésil 
• Diplômé de l'Ecole des Arts Culinaires de l'Institut Paul Bocuse en France
• Expérience dans plusieurs restaurants au Brésil : Fasano à São Paulo, au Vecchio Sogno à Belo Horizonte
• Expérience à Toronto et à Abu Dhabi (restaurant La Mer du Sofitel, spécialisé dans les produits de la mer)
• Ancien dirigeant du restaurant traditionnel Pacco e Bacco à Tiradentes
  

Daniel Veniza

Chef Canadien

Daniel Vézina est un chef renommé du Québec, reconnu pour son innovation et sa passion pour la cuisine. Co-fondateur du célèbre restaurant Laurie Raphaël à Québec, ouvert en 1991, il a rapidement gagné une réputation pour ses plats créatifs et raffinés, célébrant les ingrédients locaux et les traditions culinaires québécoises.

Vézina est également une figure médiatique influente, ayant animé plusieurs émissions de cuisine à succès, telles que "Les Chefs!" et "À la di Stasio." Auteur de nombreux livres de cuisine, il partage son expertise et son amour pour la gastronomie avec un large public.

Son engagement envers la cuisine durable et responsable est au cœur de sa philosophie culinaire. 

Lionel Levy

Chef Français

• Chef cuisinier à l’InterContinental Marseille – Hotel Dieu I Provence-Alpes-Côte d’Azure
• Chef 1 étoile au guide Michelin
• Apprentissage auprès de chefs à la réputation mondiale : Eric Fréchon, Alain Ducasse...
• Co-fondateur de l'association Gourmediterranée (promouvoir le dynamisme de la cuisine de Provence et le savoir-faire des producteurs)
  

Renee Blackman

Chef américain

• Chef privé et traiteur à New-York (en sous-titre, comme pour les autres chefs)
• En tant que sous-chef, a participé l'ouverture du Delta Sky Club à l'aéroport international JFK 
• Reconnue par la fondation James Beard 
• Traiteur dans les plus prestigieuses entreprises de New-York : Creative Edge Parties, Pinch Food Design and Cloud Catering, some of New York City’s, avant de se lancer dans sa propre aventure 
• Multiples apparitions à la télévision : Food Network’s Chopped, Kitchen Crash and I Am More W/ Odell Beckman Jr...
  

Ilham Moudnib

Cheffe Marocaine

• Chef pâtissière et consultante
• 2011 - Finaliste de l'émission Masterchef
• 2014 - Finaliste du Championnant de France de desserts
• 2015 - Finaliste de la Coupe du monde féminine de pâtisserie
• Ambassadrice de l'association Les enfants cuisinent
• Participation à l'émission Un chef à ma porte sur Gulli

Maame Boakye

Fondatrice du restaurant Ghastro à East Lagon

• Diplômée d’une école culinaire de renom à New York 
• Cuisine fusion afro-caribéenne 
• 2019 - Gagnant du prix "Best at the Fare Savory" au célèbre The World Fare Festival à New-York pour son projet de cuisine populaire et souterraine W.A.R LLC représentant le Ghana 
• 2020 - Ouverture de son restaurant GHastro, conçu pour mettre en valeur la polyvalence de son style de cuisine, avec une combinaison de l’Afrique de l’Ouest traditionnelle, et continental moderne

Vladimir François Maïkouva

Chef Martiniquais

• Chef privé, consultant et formateur
• Martinique
• Président de commission des Professionnels de la Gastronomie de l’association UGM (Union Gastronomie Martinique)
• Anciennement chef exécutif dans des établissements hôteliers haut de gamme martiniquais (Le Cap Est Lagoon Resort & Spa, Le French Coco – Luxury Boutique Hotel, La Pagerie – Tropical Garen Hotel)
• Formé dans les cuisines de chefs emblématiques (Alain Ducasse, Marc Veyrat, Bernard Leprince) au sein d’établissements parisien de renom (palaces, restaurants étoilés et brasseries de luxe)

Arthur Sutley

Expert en mixologie, consultant et formateur

• Expérience de plus de 19 ans 
• Participation à l'élaboration de 13 éditions du magazine Bar Business Magazine, avec d'autres experts de l'industrie 
• En tant que formateur, participation à de nombreux salons, séminaires et conférences à l'échelle nationale et internationale 
• Reconnu par les médias les plus influents du pays : The Wall Street Journal, Market Watch, Forbes, Forbes Radio, NRC Handelsblad, Supercall.com, Thrillist, AOL.com, Bonfort’s Wine & Spirits Journal, DrinkMe, Fox News, Fox Business, Chilled Magazine, What’s Eating NYC... 
• Participation à l'émission Bar Rescue avec Jon Taffer

Mia Mastroianni

Mixologue professionnelle et consultante

• Plus de 15 ans d'expérience Participation à la fondation du Soho House West Hollywood en tant que bartender, en collaboration avec d'autres professionnels du milieu 
• Ouverture d'autres enseignes Soho House à Miami, en Floride et à Toronto 
• Participation à l'émission Bar Rescue avec Jon Taffer 
• En tant que formatrice, participation à des séminaires, des salons et des conférences à l'échelle nationale et internationale

Dale Moss

Ambassadeur de marque et animateur

• Ancien athlète de la NFL qui s’est rapidement fait une place dans l’industrie du mannequinat 
• Participation en tant qu'animateur de sports et de divertissement à plusieurs évènements dont : Super Bowl, iHeart Music Festival et TriBeca Film Festival 
• Ambassadeur de la marque Grey Goose 
• Militant pour des mesures inclusives à l’échelle globale : « Special Olympics Global Ambassador » depuis 2015

Ninon Fauvarque

Mixologue au Society Bar | Haute Savoie

• 2018 - Gagnante du concours Havana Club Cocktail Prix (première place, People Choice Award", et prix de la dégustation à l'aveugle)
• Participation à des salons de cocktails et à des comités de jury (Elle cocktail Challenge, Havana Swisse finale, concours Routin...)
• Création d'un cocktail Havana Club pour l'anniversaire du festival Tomorrowland 2019
• Anciennement mixologue au bar Français Bagatelle Dubai
• Anciennement mixologue au bar Alquimico en Colombie (faisant parti du classement des 50 meilleurs bars du monde)
• Actuellement mixologue au Society Bar à Annecy