Le Festival de la
Gastronomie
DE SAINT-MARTIN
Du 11 au 22 novembre 2026
12 jours pour célébrer la cuisine de Saint-Martin
Du 11 au 22 novembre 2026
Pendant 12 jours, partez à la découverte de la gastronomie saint-martinoise dans une ambiance festive : dégustations, ateliers, barbecue géant et soirées en musique. Un rendez-vous à vivre en famille, en couple ou entre amis.
Ingrédient star : la noix de coco
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L'ingrédient star de l'édition 2026
La noix de Coco
Symbole des îles, la noix de coco se décline en chair crémeuse, en eau rafraîchissante et en lait parfumé, de la pâtisserie aux currys tropicaux. Elle sera à l'honneur dans les ateliers, les dégustations et les créations des chefs.
Les personnalités culinaires
Les chefs de la 6ème édition
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Venez pour le festival, restez pour l'île
Bénéficiez d'offres exclusives pendant le Festival
Les éditions précédentes
2025
FRUIT DE LA PASSION
Parrain : Laurent Huguet
Nouveautés : compétition Street food
2024
GUAVABERRY
Parrain : Stéphane Burron
Nouveautés : Sip and Cook
2023
GROSEILLE PAYS
Parrain : Patrick Jeffroy
Nouveautés : Taste of Sunrise, Food & Cocktail pairing, Wine and Cheese pairing
Un grand merci aux partenaires de l'édition 2026
du Festival de la Gastronomie à Saint-Martin
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